Los trabajadores por excelencia de Cáritas son los VOLUNTARIOS, personas que creen en Jesús y quieren ayudar a la gente necesitada; personas de cualquier edad ,preferiblemente adultos, que deseen colaborar en la atención de las necesidades básicas de las personas sin recursos propios para sobrevivir. Cáritas de O Barco también cuenta con un Trabajador Social especializado en las problemáticas de las poblaciones más desfavorecidas. En la actualidad han ido descendiendo el número de voluntarios, de 14 pasamos a 5, debido a cambios de domicilio o por problemas personales.